Kiskunlacháza. Fat liver processing unit of the Universal Consumers' and Retailers' Cooperative. Weighing, processing, sorting. Talking to a women raising geese about quality, investment, profit, demonstration of French farmers. Talking to an employee of the cooperative about the grading of goose liver, setting the truck on fire, French farmers, suppressing prices. Packaging. Goose raising hall. Talking to goose raisers. Loading liver on a truck destined to France. Talking to the driver. Stan Jade, head of Hung avis talks about the measures taken by French authorities, transportation, health standards, destruction of products.
Kiskunlacháza. Általános Fogyasztási és Értékesítési Szövetkezet (ÁFÉSZ), hízott máj feldolgozó részleg. Mérés, feldolgozás, osztályozás. Beszélgetés egy libázó asszonnyal minőségről, haszonról, befektetésről, a francia parasztok demonstrációjáról. Hűtőtárolók. Beszélgetés az ÁFÉSZ dolgozójával libamáj minősítésről, a libamáj szállító kamion felgyújtásáról, a francia parasztokról, árletörésről. Csomagolás. Libatenyésztő csarnok, libák. Beszélgetés libatenyésztőkkel. Májszállítmány pakolása a Franciaországba tartó kamionba. Beszélgetés a kamion vezetőjével. A Hungavis vezetője, Jásdi István a francia hatósági intézkedésekről, szállítás, egészségügyi normák, árukészlet megsemmisítésről.